#蜂蜜地瓜燒(氣炸烤箱食譜)

看了網路新聞說達美樂披薩，從1/25開始要送出8...

#蜂蜜地瓜燒(氣炸烤箱食譜)

看了網路新聞說達美樂披薩，從1/25開始要送出8000個披薩給國小國中生，只要拿期末考100分的考卷就可兌換...


下午艾寶興沖沖的拿著考卷請他爸帶他去領，打算當下午點心...


沒多久就看到艾寶垂頭喪氣的進門，原來在他前面還有6個孩子在等著兌換，而每家門市只有50個名額早就兌換空了...


而且電話詢問方圓百里的門市也都兌換完了...😂


看他失望的樣子，索性跟他說：媽咪幫你準備個更特別更好吃的點心，你一定喜歡！


於是用地瓜做了這個甜蜜蜜超級好吃的地瓜燒。


切片的地瓜沾上玉米粉蛋液，直接送入 #voto氣炸烤箱 烤到表面金黃酥香，最後再塗上一層蜂蜜續烤幾分鐘...


哇塞！成品剛出爐吃起來居然有拔絲地瓜的感覺，外層糖衣有點酥，裡層綿密...吃個過程還真的有些許拔絲，超好吃！！！


氣炸烤箱烤起來比一般烤箱速度快上許多，也因此地瓜吃起來不會太乾，還保有該有的綿密濕潤...


如果你手邊有地瓜一定要試試！簡單又好吃的小點心！😋
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#怎麼做

▪️材料:
地瓜適量(洗淨去皮，切約0.5公分片狀)
雞蛋1個
玉米粉1大匙
蜂蜜適量
白芝麻少許(可略)

▪️做法：
1.雞蛋打勻+玉米粉拌勻。

2.切片的地瓜均勻裹上一層玉米粉蛋液，放上烤盤(網)。

3.以180度氣炸烤約20分鐘。(如有撲烘焙紙，中途10分鐘左右要翻面並拿掉烘焙紙)

4.取出，表面刷上蜂蜜，灑上少許白芝麻，繼續烤5分鐘即完成。

Tips: 氣炸的時間依照地瓜切的厚度有所增減。

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